摘要: INAO剥夺了亚历山大·贝恩酒庄AOC标签的使用权,因不满这一结果,酿酒师亚历山大·贝恩一纸诉讼将其告上了法庭。
其外皮由巧克力制作,馅料包括燕麦、浆果、奥利奥等。馅料包括蜜瓜、荔枝和菠萝等,是一种很健康的月饼。
月饼一般比较油腻,不过加入茶叶之后,就可以很好地去除月饼的腻味。2. 红豆沙月饼 这种月饼以粘稠浓郁的红豆沙为馅料,吃起来又甜又软,味道持久。从其名字可知,它以海鲜为馅料,如鲍鱼和海带等,吃起来既鲜美又甘咸。如果你不喜欢甜味,但是喜欢海鲜,那海鲜月饼应该是不错的选择。有些人可能不喜欢这么甜的月饼,但在品尝这种月饼的时候,如果配上一壶茶,效果就会非常好。
6. 巧克力月饼 巧克力月饼赋予了中秋一种浪漫的气息。每吃一口,都能感受到鲜美的红豆沙香气。用它所酿制的葡萄酒口感醇厚,单宁丰富,酒精度高,果香浓郁,还伴有烟熏和烘烤的香料味,极具陈年潜力,这与加州的仙粉黛葡萄酒有异曲同工之妙。
为了让大家下次点酒时不再眉头紧皱、满腹疑问,本文就为大家科普10种新奇又低调、并越来越受欢迎的葡萄品种。4. 如果你爱绿维特利纳(Gruner Veltliner) 你就不能错过红基夫娜(Rotgipfler) 图片来源:Julius Khn-Institut 红基夫娜是奥地利的本土葡萄品种,是塔明娜(Traminer)和红维特利纳(Roter Veltliner)的后代,但它的外形与绿维特利纳更相似。跟白诗南、麝香家族(Muscat)一样,艾达尼是芳香型葡萄,酸度较低,所酿制的葡萄酒优雅迷人,花香浓郁。近年来,白羽在美国的种植面积增长明显,尤其在纽约的五指湖产区(Finger Lakes)。
类似北罗讷河谷(North Rhone)的维欧尼,用玛拉格西亚酿造出的葡萄酒优雅醇厚,散发出令人兴奋的异域水果、柑橘、生姜和酸柚子的香气,既适合单独饮用,又能与食物搭配。这种与黑皮诺和内比奥罗都极为相似的红葡萄品种正在美国窜红。
红基夫娜被认为是多面能手,因为它能酿造出风格各异的葡萄酒。要知道,这些酿酒葡萄虽低调,但酿造出来的葡萄酒却是质优价廉,适合与多种食物配搭。想知道都有哪些吗?一起来看看吧。9. 如果你爱仙粉黛(Zinfandel) 你就不能错过普拉瓦茨马里(Plavec Mali) 普拉瓦茨马里是克罗地亚(Croatia)知名的红葡萄品种。
用这种葡萄酿造而成的白葡萄酒和灰皮诺白葡萄酒非常相似:口感柔顺,香气淡雅,充满白桃和小苹果的香味。值得一提的是,该葡萄外文名的中Mail意为小,这说明葡萄粒较小。作为普通的餐酒,莫尼卡酿制的葡萄酒简单易饮,适合搭配鱼类等海鲜。不过,这是个让人喜闻乐见的变化。
摘要: 提到酿酒葡萄,大家肯定会先想到黑皮诺、西拉和霞多丽这些耳熟能详的知名品种。西西里人认为,马斯卡斯奈莱洛葡萄酒有一种无法驯服的野性。
采用黑梦杜斯酿成的葡萄酒色泽深沉、单宁复杂、酸度较高、具有浓郁的酸樱桃、李子和黑胡椒味。白羽的酸度十足,糖分也不低,可以酿制各种风格的葡萄酒,如干白葡萄酒、甜白葡萄酒、加强葡萄酒甚至是白兰地(Brandy)。
黑喜诺与内比奥罗有许多共同点,用其酿造的葡萄酒香气复杂,带有红色水果的气息,还透露出一丝焦油、干玫瑰花瓣的味道。对于大部分消费者来说,他们并不知道戴布雷酒庄(Domaine Debray)的红葡萄酒全都是用黑皮诺(Pinot Noir)酿造,也不知道斯萨克城堡(Chateau Cissac)主要出产由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)混酿的红葡萄酒。5. 如果你爱维欧尼(Viognier) 你就不能错过玛拉格西亚(Malagousia) 玛拉格西亚主要种植于希腊中部和马其顿地区,是种芳香型的白葡萄品种。10. 如果你爱霞多丽(Chardonnay) 你就不能错过格德约(Godello) 原产自西班牙西北部的格德约与霞多丽有着相似的特性:葡萄酒的风格因酿酒工艺的变化而不同。7. 如果你爱西拉(syrah) 你就不能错过黑梦杜斯(Mondeuse Noire) 黑梦杜斯的家乡在法国,主要种植在邻近瑞士的萨沃伊(Savoie)地区,是一种不常见的葡萄品种。埃特纳火山特殊的风土为这里的葡萄酒带来了独特的矿物感与绝佳的亮度。
经过不锈钢桶陈酿的格德约,会发展出适量的矿物风味、宜人的果香和一股清新的气息。口感柔顺、结构分明的格德约葡萄酒完全可以媲美霞多丽葡萄酒。
其实,还有很多极为低调的葡萄品种,虽然知名度较低,但却独具特色,酿造出的葡萄酒大多物美价廉。3. 如果你爱内比奥罗(Nebbiolo) 你就不能错过黑喜诺(Xynomavro) 图片来源:Julius Khn-Institut 黑喜诺可以称得上是希腊本土最优秀的红葡萄品种,它的外文名意为酸而黑。
最适合与充分调味的肉类如牛腩排或浓郁的奶酪搭配。侍酒师建议,在享用沙拉和口味比较清淡的海鲜时,不妨尝试配搭具有矿物风味和清爽酸味的白羽葡萄酒。
用莫尼卡酿制的葡萄酒酒体适中、单宁柔和、有明显的红色浆果,如草莓和李子的风味,有时会散发出丝丝的泥土味和烟熏味。而plavac则是克罗地亚葡萄特有的前缀名,表示葡萄的颜色。来自布鲁克林一所餐厅的顶级侍酒师比尔费奇(Bill Fitch)表示:美国的葡萄酒市场越来越有趣了,经销商喜欢把目光投向一些较罕为人知但表现出众的酿酒葡萄。由于单宁丰富,酸度较高,黑喜诺红葡萄酒在地中海地区大受欢迎
伊丽莎白女王跑出房间找来侍卫擒住了他。只需10,000美元(约为70,000元人民币)就可以在车上安装一个250加仑的油桶,这个油桶可以将葡萄酒,啤酒和其他酒类转化为生物能。
于是他将女王送给他的靓车改造为以酒精为燃料的汽车。他首先到达食品储藏室,在那里吃了一些饼干和奶酪,接着去到查尔斯王子的寝室,在那里他居然发现了一瓶加州葡萄酒,然后这位仁兄沉醉在赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的美味里了。
现在有个好消息,你也可以用生物能来发动汽车,遗憾的是你不是查尔斯王子,永远也不能像他开着纯葡萄酒发动的阿斯顿马丁跑车。那时候英国的葡萄酒产量过剩,查尔斯王子决定只用英国过剩的葡萄酒来转化为燃料,这个举措可谓是胆量十足,难道葡萄酒不是拿来喝的吗?实际上,根据英国的相关法律,每个酿酒师都有一定的配额,每年要酿造一定量的葡萄酒。
为了不让这些葡萄酒白白浪费掉,查尔斯王子将它们买来,用作一种环保的能源,这在一定程度上让很多英国酒庄得到了支持。一、误打误撞的葡萄酒窃贼 1982年7月9日星期五,这天一位名叫迈克尔费根(Michael Fagan)的小伙子翻过白金汉宫4.2米高的墙,穿过铁丝网,顺着排水管爬进了英国女王的卧室。不幸的是,在迈克尔掀开帘子的时候,女王已经惊醒了。带着些微醉意,迈克尔终于觉得是时候和女王谈谈人生了。
ABSTRACT: Between birthdays, marriages, their latest clothing choices and newborns, the world hears a lot about Her Royal Majesty and co. But today we explore royalty in a different light, as we look into a pair of stories involving the Royal Family and wine. 我不会告诉你伊丽莎白女王(Queen Elizabeth)钟爱哪款酒,但我可以给你讲两件和女王有关的葡萄酒趣事,你肯定会感兴趣。自从那以后,这位爱酒的王子用自己的力量来保护环境他有一队以葡萄酒为燃料的车。
后来这项罪名也被取消了,因为他被检查出患有精神病。二、尊贵王子的葡萄酒跑车 作为女王,除了用啤酒杯来喝葡萄酒可能会被人认为是任性,其他几乎可以随心所欲了。
自此,爱好葡萄酒的查尔斯王子,决定除了享用美酒外,还应该用葡萄酒来做点更有意思的事情。摘要: 小到服装打扮,大到生辰庆贺、婚嫁和新增子嗣,英国皇室的一举一动通常都是人们津津乐道的话题。